レシピ
たんぱく質
【腎臓病レシピ】タラのホイル焼き
1人当たりの栄養量
エネルギー | 122kcal |
たんぱく質 | 8.1g |
カリウム | 288mg |
リン | 129mg |
食塩相当量 | 0.3g |
材料
(4人分)
タラ | 2切 |
コショウ | 適量 |
玉ねぎ | 1個 |
しめじ | 1パック |
レモン | 1/2個 |
有塩バター | 40g |
アルミホイル |
作り方
- タラを半分に切り、コショウを軽くまぶす。
- 玉ねぎは半分に切り、薄切り。
- しめじは根元を切って、ほぐす。
- アルミホイルを正方形に切って広げ、材料を乗せる部分にバターを塗る。
- ①②③をのせ、残ったバターを上にのせる。(輪切りレモンを一緒に入れても良い)
- ホイルを材料の上と両サイドを丸めて封をする。
- トースターで15分加熱する(アルミホイルを開けて、魚が生っぽかったら、追加で加熱してください)
- お好みでレモンをかけて、食べましょう。
コメント
タンパク質を減らすためには、タンパク質食品である魚が小さくなります。
1日タンパク質20~30gの人の場合、魚は指2本分くらいの大きさになるでしょう。見た目がとってもさみしい…
こういう時は、野菜でボリュームアップできる料理でアレンジしましょ♪
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